12:00

Урок 52. Свойства одноатомных спиртов. Реакции


Химия. Онлайн учебник → Свойства одноатомных спиртов. Реакции


schools.aglasem.com

Химические свойства одноатомных спиртов

 

Реакции с разрывом связи O--H

с активными металлами (K, Na, Mg, Al): 

2CH3OH + 2Na → 2CH3ONa + H2

Создаются алкоголяты (метанолят натрия)

с минеральными и органическими кислотами:

R--OH + HO--NO2 ⇔ R--O--NO2 + H2O

Реакция эстерификации (создаются эстеры)

 

 

 

Реакция с участием группы OH- и атома H, который расположен возле соседнего атома Углерода

окисление:

R--CH2OH + CuO → R--COH + Cu + H2O

отщепление водорода:

дегидратация, создаются альдегиды

отщепление воды:

CH3--CH2--OH (H+) → CH2=CH2+H2O

внутримолекулярная дегидратация (t > 160 °C), создаются алкены

отцепление воды и водорода:

2C2H5OH (H+, t°) → CH2 = CH--CH = CH2 + H2 + H2O

одновременная дегидратация и дегидрогенизация

 

Реакции с разрывом связи C--O

с галогеноводородами:

CH3OH + HBr (H+) ⇔ CH3Br + H2O

создаются галогениды

межмолекулярное отщепление воды:

CH3--OH + HO--CH3 (H2SO4) → CH3--O--CH3 + H2O

межмолекулярная дегидратация (t = 130-140 °C) создаются эфиры

 

Получение метанола

1. В процессе сухой перегонки древесины

2. Из синтез-газа:

CO + 2H2 (k) → CH3OH

K--Cr2O3 + ZnO

 

Получение этанола

1. Гидратация этилена:

CH2=CH2 + HOH (H+) → CH3--CH2--OH

2. Спиртовое брожение сахаристых веществ (получают этанол - винный спирт):

C6H12O6 (дрожжи) → 2C2H5OH + 2CO2

3. Во время гидролиза клетчатки и последующем брожении продуктов гидролиза:

(C6H10O5)n + nH2O (H2SO4→ nC6H12O6

C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO

4. Восстановление этаналя:

 

Лабораторный способ получения спиртов

Гидролиз моногалогеналканов под действием водных растворов оснований:

CH3CH2--Cl + HOH (KOH) → CH3--CH2--OH + HCl

 

Применение спиртов

Для производства синтетического каучука
В пищевой промышленности C2H5OH В медицине
Топливо для автотранспорта Для косметических средств
Для производства эфиров, уксусной кислоты, красителей

 

В производстве красителей
Получение формальдегида (метаналя) CH3OH В качестве растворителя и прочее
В производстве фармацевтических препаратов

 

Спирты: (часть 1) (часть 2) (часть 3) (часть 4)

Автор: Гончаренко Л. И. (ula-books.com.ua)


< Урок 51 | Химия. Онлайн учебник | Урок 53 >
 

Смотрите также:
Полисахариды. Целлюлоза и крахмал
Урок 63. Моносахариды. Глюкоза
Урок 64. Дисахариды. Сахароза



Химия | Просмотров: 651 | Добавил: Шутер | Дата: 17.12.2016


Опрос
Какая серия игр лучшая?
Всего ответов: 221
Лайкните!

Онлайн всего: 2
Гостей: 2
Пользователей: 0